私は、なるべく刺身を食べるようにしています。
外食も、基本的にはうまい刺身を出してくれて、かつ値段がほどほどのお店を選びます。ちょくちょく行きたいですからね。
そんなお店が見つかったら、週に一度くらい行っちゃいます。
朝ごはん
例によって、朝ごはんは食べません。
詳しくは以前の記事、「朝ごはん、食べたほうが良い？食べないほうが良い？」をご覧ください。
昼ごはん
行ったお店に刺身定食があれば、まず間違いなく刺身定食を選びます。
海鮮丼なども選択肢に入れると良いですね。
ただ、刺身定食だとツマが付いてくるので、ツマもしっかり食べれば野菜も食べられます。海鮮丼は野菜がないのが残念なところ。
そして普通はしないと思いますが、私の場合、まずツマからしっかり食べます。
食べる順序を甘くみてはいけません。詳しくは以前の記事、「意外と大切な、食べる順番と量」をご覧ください。
ごはんはしっかり食べても大丈夫です！
[コツ] 刺身定食を頼んだら、ツマからしっかり食べよう！
夜ごはん
行きつけの、うまい魚を出す居酒屋に行きました。
・刺身盛り合わせ
・野菜サラダ
・もろきゅう
・マグロ山かけ
この店の売りは刺身盛り。これで１人盛りなんです。なかなかすごいでしょ。種類もたくさん盛られていて、ちょこちょこいろんな種類の刺身が食べられるので良いです。
お昼ごはんのところでも言いましたが、刺身盛りの良いところは、野菜もたっぷり摂れるところ。一緒に盛り合わされているツマやシソもしっかり食べましょう。
ここでもう一つのポイントは、なるべく加熱食は選ばないこと。やっぱり野菜サラダや刺身を中心に食べます。漬物や海藻の小鉢などもいいですね。加熱食はおいしいですが、なるべく控えめに。詳しくは以前の記事、「生食と加熱食のバランスについて」をご覧ください。意識して加熱食を控えめにして、それでちょうどいいくらいになりますから。
[コツ] 生食を中心に、加熱食は控えめに！
コメント