その他

その他

敢えて食べてみた①コンビニおにぎり弁当

諸事情により、しばらくの間自炊ができないことになりました。普段そんなときは、何とか少しでもよいものを食べようと、和食系の居酒屋に行ってみたりいろいろやってみるのですが、今回は敢えて普段から「絶対からだによくない」と思っているものを食べてみる...
その他

ケトジェニック食事法の方法と効果

「ケトン体」という体内物質の名称を聞いたことがあるのではないでしょうか。ケトジェニック食事法とは、糖質を制限することによって糖質の代替エネルギー源として脂質を摂取する食事療法です。この食事法によって血中のケトン体が増加するため、体重減少や糖...
その他

調味料をもっと知ろう①日本酒

「料理の基本、さしすせそ」なんてよくいわれるように、普段何気なく使っていますが調味料はとても大切なもの。調味料のことをもっと知りましょう。トップバッターは、もちろん「さしすせそ」の「さ」、日本酒です。// 日本酒のつくられ方日本酒は、日本の...