健康食品

肉を加熱料理するとＡＧＥ（最終糖化産物）が発生するので、食べるなら生食ができる栄養価の高い安全なものが理想的です。（ＡＧＥ（最終糖化産物）については過去の記事「老化促進物質「ＡＧＥｓ（エイジス）」＝「最終糖化産物」とは？」をご覧ください） ...

友人が最近「キヌア」にはまっているらしく、筆者にも是非にと勧めてくれました。そもそもキヌアとは何かということや炊き方については、ご興味があれば友人のブログを見てやってください。（いつも・うれしく・うつくしく「スーパーフード『キヌア』を炊いて...