カラダに悪い食べモノ 老化促進物質「AGEs（エイジス）」＝「最終糖化産物」とは？
AGEsとは、Advanced Glycation End Productsの略で、「最終糖化産物」と呼ばれます。
糖化とは？
糖化とは、体内でタンパク質と過剰な糖分が結びついて生成・蓄積されるAGEs（最終糖化産物）という名の老化...
カラダに悪い食べモノ
カラダに悪い食べモノ カラダに悪い食べモノ 「小麦は食べるな！」書籍の紹介
■書籍紹介：
小麦は食べるな!
単行本（ソフトカバー） – 2013/7/13 ウイリアム・デイビス (著), 白澤卓二 (翻訳)
小麦は食べるな!
新品価格 ￥1,512から (2016/2/7 19:59時点)
今...
カラダに悪い食べモノ 体に悪い油
■トランス脂肪酸
マーガリン、ショートニング、マーガリンの一種のファットスプレッドに使用されています。
既に世界的にも問題になっていて、アメリカ・ニューヨーク州では、トランス脂肪酸を使った食品は使用を禁止されています。
この脂肪酸...
カラダに悪い食べモノ 砂糖が引き起こす「害」
材料である砂糖（ショ糖）は、その製造工程において、
不純物を取り除く作業や漂白作業に化学薬品が使われています。
おまけに、砂糖特有のサラサラ感を出すために、天然の栄養成分が
取り除かれてしまっているのです。
また、成分そのものに...