その他 敢えて食べてみた①コンビニおにぎり弁当
諸事情により、しばらくの間自炊ができないことになりました。普段そんなときは、何とか少しでもよいものを食べようと、和食系の居酒屋に行ってみたりいろいろやってみるのですが、今回は敢えて普段から「絶対からだによくない」と思っているものを食べてみる...
食べカタ
その他 食べカタ 食品表示ラベルを見てみよう②乳製品
コンビニで懐かしい飲み物を見つけました。子どもの頃はよく飲んだっけなー。どんな味だったかな。ややノスタルジックな気分になり、購入。もちろん、この記事を書くのも大きな目的です。笑ちょっと写真では文字が読み取りにくいかもしれませんので、改めて書...
食べカタ 食品表示ラベルを見てみよう①レトルトパウチ食品
実家に帰省したとき、「腹減ったな～」と台所を物色していたら、母親が生協で買ったと思われるレトルトカレーを見つけました。空腹には勝てません。食品表示ラベルを見るのは後回しにして、早速いただくことに。うまそう～♪ また器が昭和な感じでいいでしょ...
より良い食べカタ 生鮮食品の表示について～知っておきたい農産物・畜産物・水産物の原産地表示ルール～
スーパーで食材を買うとき、その食材に「〇〇県産タマネギ」とか「ノルウェー産甘鮭」などというシールが貼られていますよね。ではビニールパックになっておらず、段ボール箱に積み上げられたブロッコリーや発泡スチロールのケースの氷水に使ったサンマなどは...
ファスティング 週末プチ断食のやり方
週に4回ジムに通ったり、人一倍運動しているのになかなか痩せないんだ、と嘆いている友人に「週末プチ断食」をすすめました。
「プチ断食」には色々な方法があって、以前の記事「美容や健康に良い食事法『プチ断食』のすすめ」では毎日の食生活に「プチ断...
より良い食べカタ 良い水の飲みかた
水を飲むのが体に良い、というのは皆さんご存じでしょう。
では、良い「水の飲み方」はご存じでしょうか。
今回は、良い水の飲み方について考えてみたいと思います。
人間の体と水の関係
植物もむやみに水をやると根腐れを起こして枯れてしまい...
ファスティング 美容や健康に良い食事法「プチ断食」のすすめ
いろんな食事法がありますが、近年注目されている「プチ断食」もそのひとつです。断食に関しては、賛成派と反対派に大きく分かれるところです。
実際には、断食の健康効果というのは、あまり一般に知られていないように思います。今回は、食事のタイミング...
より良い食べカタ 食品添加物をなるべく摂取しないための工夫
スーパーのお惣菜、コンビニ弁当、加工品にファーストフード、日本の食事には食品添加物が溢れています。食品添加物が体に悪いということはわかっていても、完全に添加物を摂らない食事というのは現実的ではありません。
とはいえ、自分や家族の健康のため...
より良い食べカタ 意外と大切な、食べる順番と量
食べる順番が大切なことは、以前の記事「酸化が老化を招く？ 〜抗糖化食のすすめ〜」でもご紹介しましたが、もう少し詳しく見てみましょう。
まずは酵素の多い食べ物から
食事をするときは、酵素の多く含まれたものから食べましょう。
これは、先...
より良い食べカタ 生食と加熱食のバランスについて
酵素をたくさん摂取するために、「ローフード（Raw Food＝生食）」が効果的であることは、以前紹介した記事「酵素食を始めよう！酵素たっぷりの食生活、ローフードって何？」の通りです。では、実際にはどのように普段の食生活に取り入れていけばよ...