その他 敢えて食べてみた①コンビニおにぎり弁当
諸事情により、しばらくの間自炊ができないことになりました。普段そんなときは、何とか少しでもよいものを食べようと、和食系の居酒屋に行ってみたりいろいろやってみるのですが、今回は敢えて普段から「絶対からだによくない」と思っているものを食べてみる...
食品添加物
その他 食べカタ 食品表示ラベルを見てみよう①レトルトパウチ食品
実家に帰省したとき、「腹減ったな～」と台所を物色していたら、母親が生協で買ったと思われるレトルトカレーを見つけました。空腹には勝てません。食品表示ラベルを見るのは後回しにして、早速いただくことに。うまそう～♪ また器が昭和な感じでいいでしょ...
カラダに悪い食べモノ 食品添加物について考えること（前編）
今回も、中川基著「本当にコワい？食べものの正体」で勉強させていただきました。
本当にコワい？ 食べものの正体
↑Amazon
本当にコワい？食べものの正体
↑楽天
この本で説かれているのは、色んなと...
カラダに悪い食べモノ 食品添加物について考えること（後編）
「本当にコワい？食べ物の正体」（中川基著）に説かれている通り、「食品添加物、即ち悪！！」という考え方は、私も間違っていると思います。現代社会に行きつ私たちは計り知れないほどの食品添加物による恩恵を享受してきました。
食品添加物がなければ、...
カラダに悪い食べモノ ワインが体に悪いって本当？酸化防止剤亜硫酸塩って何？
一時期の爆発的なワインブームは過ぎ去ったものの、以前よりもワインを日常的に楽しむ人は増えました。日本ではひと昔前はワインが高級品な時代もありました。今ではワンコイン以下でも美味しいワインがコンビニで買える時代です。
今も高級ワインはもちろ...
カラダに悪い食べモノ 加工食品のリスク、含まれる有毒ミネラルとは
加工食品など、一部の食品に含まれる食品添加物の危険性が注目されています。しかし、添加物だけでなく、食品の生産過程などで含まれる有毒な成分もあります。
今回は、食品中に含まれる有毒ミネラルについてまとめてみました。
有害ミネラルにつ...
カラダに悪い食べモノ 日本の添加物認可数は世界トップクラス！～食品添加物の危険性～
コンビニやスーパーなどの店頭にずらりと並ぶ加工食品。料理を作る時間のない忙しい主婦や残業の多い単身の会社員の方たちにとって、便利で魅力的なものです。
ところで、皆さんはこのような食品に含まれている「食品添加物」について考えたことはあります...
より良い食べカタ 食品添加物をなるべく摂取しないための工夫
スーパーのお惣菜、コンビニ弁当、加工品にファーストフード、日本の食事には食品添加物が溢れています。食品添加物が体に悪いということはわかっていても、完全に添加物を摂らない食事というのは現実的ではありません。
とはいえ、自分や家族の健康のため...
カラダに悪い食べモノ 食品表示ラベルの見方
食品を購入する際には、必ず食品表示ラベルを見る習慣をつけましょう。そのために、食品表示ラベルの見方を知っておいてください。
「原材料名」の表示ルール
食品表示ラベルには、原材料名、消費期限・賞味期限、保存方法や製造者・加工者等が記載さ...
カラダに悪い食べモノ 今夜は鍋。ポン酢の食品表示ラベルを見てみました。
食べ物のことが色々気になるようになってから、買い物の時に商品の裏のラベルを見るようになりました。たいていよく分からない添加物の名称が並んでいますね。
ポン酢の成分
鍋には欠かせないポン酢を買いました。裏に貼ってある食品表示ラベルを見...