カラダに悪い食べモノ

薬は体にとって「毒」? 〜胃薬が体に悪いわけ〜

薬、好きな人いますよね。 風邪気味だったり胃の調子が悪かったりすると、すぐに薬を飲む人。私もかつては毎日のように医師に処方される薬や市販の胃薬を飲んでいました。 しかし今では、薬はすべて基本的には身体にとって「毒」だと思ったほうが良いと考...
カラダにいい食べモノ

体に良い油を摂りましょう

以前の記事で、「体に悪い油」をご紹介しました。 今回は、「体に良い油」について考えてみたいと思います。 良い油と悪い油をしっかりと知りましょう 油は、人間にとって必要な栄養素の一つです。良い油を摂ると、便も滑らかに出ます。細胞膜の...
カラダにいい食べモノ

抗糖化ダイエットの効果とやり方

抗糖化食については、以前の記事「糖化が老化を招く? 〜抗酸化食のすすめ〜」でご紹介しました。体の老化を促す「糖化」を防ぐ食事方法ですが、この抗糖化食には、ダイエット効果もあります。 抗糖化ダイエットの効果と方法についてまとめてみました。 ...
カラダに悪い食べモノ

「いつものパン」があなたを殺す 〜何を食べれば良いか〜

■書籍紹介: 「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事 (単行本) ハードカバー – 2015/1/16 デイビッド パールマター (著), クリスティン ロバーグ (著), David Perlmutter (原著),...
より良い食べカタ

意外と大切な、食べる順番と量

食べる順番が大切なことは、以前の記事「酸化が老化を招く? 〜抗糖化食のすすめ〜」でもご紹介しましたが、もう少し詳しく見てみましょう。 まずは酵素の多い食べ物から 食事をするときは、酵素の多く含まれたものから食べましょう。 これは、先...
カラダに悪い食べモノ

糖化が老化を招く?~抗糖化食のすすめ~

最近テレビや雑誌などでも話題の「糖化」という言葉をご存じですか?数年前から海外のスポーツ選手やセレブ達が注目し「抗糖化食」という、糖質や炭水化物を避けるアンチエイジング法を取り入れたことから日本でも注目されています。 糖化ってなに? 「...
カラダに悪い食べモノ

健康にいいって本当?~グルテンフリー食の効果と効能~

欧米は食に対する意識が高く、健康についての流行にもとても敏感で、これまでもさまざまな食事法や健康法がブームとなってきました。 そんな中、最近では「グルテンフリー」という方法が健康志向のハリウッドセレブたちの間で話題になっています。この...
より良い食べカタ

生食と加熱食のバランスについて

酵素をたくさん摂取するために、「ローフード(Raw Food=生食)」が効果的であることは、以前紹介した記事「酵素食を始めよう!酵素たっぷりの食生活、ローフードって何?」の通りです。では、実際にはどのように普段の食生活に取り入れていけばよ...
より良い食べカタ

酵素を効果的に摂るには 〜すりつぶして食べることの大切さ〜

せっかく酵素をたっぷり含んだ食材を食べるなら、効果的に酵素を摂り入れましょう! ■効果的な摂り方 ① とにかくよく噛む ② すりおろす ③ 低速ジューサー 「すりつぶす」ことの大切さ すりつぶすことで細胞膜が破れ、酵素が活発...
カラダにいい食べモノ

酵素食を始めよう!酵素たっぷりの食生活、ローフードって何?

ここ数年注目されている「酵素」、海外のセレブ達が‘ローフード’を取り入れるようになり流行したことから、最近日本でも‘ローフード’という言葉を耳にするようになってきました。一体どんなものなのでしょうか? ローフードって何? 「ローフード」...